Aproveitando a minha gravidez cheia de disposição para cozinhar coisas novas, uma funcionária da escola onde trabalho levou um pãozinho recheado delicioso um dia. Amei, e na segunda vez que ela levou, passou a receita para mim e outras professoras. Como o pão não tinha um nome específico, coloquei o nome de Celeste, em referência a "dona"da receita!
Muito FÁCIL DE FAZER, de verdade. Não tem erro. No recheio, usei mortadela com mussarela, mas já fiz também de salsicha, e qualquer outro recheio que você quiser fazer (frango, carne, presunto e mussarela, requeijão, só mortadela, bacon, linguiça, etc) vai dar certo e ficar muuuito bom!
Vai aí a receita:
Lembrando que na Bíblia já diz:
E Jesus lhe respondeu, dizendo: Está escrito que nem só de pão viverá o homem, mas de toda a palavra de Deus. - Lucas 4:4
Ou seja, alimentem a carne com esse delicioso pão, mas alimentem o espírito da Palavra de Deus, porque a carne um dia volta ao pó, mas o Espírito irá para um desses dois lugares: Céu ou inferno!!! Para mais informações e alimentar o seu espírito, clique aqui!!!!!
Tempo de preparo: Aproximadamente 2h
Rendimento: +- 22 pães médios.
Ingredientes:
- 1 copo (de requeijão) e meio de leite morno
- Meio copo de óleo
- 2 ovos ( mais uma gema para pincelar em cima dos pães)
- 1 colher de sopa cheia de sal
- 1 cebola média
- 50g de fermento de padaria
- 1 kg de farinha
Para rechear, no caso, usei mais ou menos 300g de mortadela e 300g de mussarela. o recheio você escolhe.
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos (menos a farinha de trigo e a gema usada para pincelar os pães.)
Misture com a farinha de trigo até dar um ponto de massa. Sove bem.
Deixe a massa descansar por mais ou menos 30 min - a massa cresce, mas não muito.
Abra pequenas quantidades de massa, coloque o recheio e enrole. Forme assim os pãezinhos enroladinhos.
Pincele gema por cima de cada um.
Asse em forno alto, aproximadamente 30 min, podendo variar de acordo com cada forno. O pão fica branquinho, porém a gema cora.
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| Bata os ingrediente no liquidificador. |
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| Massa pronta para descansar. |
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| Massa descansada - crescida. |
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| Ingredientes utilizados para rechear. |
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| Pães enrolados - ainda não tenho muita prática para enrolar.... |
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| Assados. Deliciosos!!!! |
